ハーブティー 日和@エルダーフラワーコーディアル

コーディアルという言葉、
聞いたことありますか？

私、ハーブ専門店の生活の木さんへ行かなければ耳にしなかった言葉。

コーディアルって

コーディアルとは、季節のハーブやフルーツを生のままシロップに漬け込んだ伝統的なアルコール濃縮飲料。
水やお湯、炭酸水で薄めて飲みます。

生活の木さんで売られているものは、ノンアルコールです。

エルダーフラワー

西洋ニワトコと呼ばれるヨーロッパ原産のハーブ。白く小さなお花が咲いて、お花の香りがマスカットのような甘い香りを漂わせます。
◾︎ 作用:発汗、利尿、抗アレルギー

召し上がり方

こちらです。パッケージに丁寧に書かれています。

希釈前は、濃厚なシロップ液。こんなに濃い液です。

私は、炭酸水で割って飲みました。甘くて飲みやすくすっきり。ノンアルコールテイストに近いかもしれません。
ホッとする感じは、やはりハーブティーのホットより劣りますが、飲みやすく夏場には重宝しそうです。